Im Jahr 2008 entschied sich Anke Leithäuser gemeinsam mit ihrem damaligen Ehemann Dirk, ihren großen Traum zu verwirklichen: Sie zogen nach Italien und ließen sich am malerischen Gardasee nieder. Dort eröffneten sie ihr eigenes „Imbissparadies“, wo sie Besucher und Einheimische gleichermaßen mit köstlicher Currywurst begeisterten. Ihre bodenständige und authentische Art machte sie schnell zu einer festen Größe in der beliebten Vox-Doku-Reihe. Doch ihr Weg war nicht immer einfach. Im Jahr 2017 traf sie ein schwerer Schicksalsschlag: Ihr Mann Dirk verließ sie, nachdem er sich in eine andere Frau verliebt hatte. Trotz dieser persönlichen Herausforderung kämpfte sich „Hasi“ zurück ins Leben und blieb den Fans stets mit ihrer warmherzigen Persönlichkeit verbunden.
Die Nachricht von ihrem plötzlichen Tod hat die Zuschauer tief getroffen. Viele User äußern auf Instagram ihre Anteilnahme und würdigen die beliebte Auswanderin, die sie über so viele Jahre begleitet haben. Eine Userin schreibt bewegt: „Ich fand sie klasse, so authentisch, immer geradeaus. Sie hat es nie einfach gehabt, aber auch nie aufgegeben. Ruhe in Frieden, liebe Anke.“ Ein anderer Follower erinnert sich an eine persönliche Begegnung: „Mein Beileid! Hab ihr damals beim Umzug geholfen. Sie war authentisch. Ich hätte ihr noch viele schöne und gemeinsame Jahre mit ihrer Familie gewünscht.“
Anke „Hasi“ Leithäuser wird nicht nur als TV-Star in Erinnerung bleiben, sondern vor allem als eine starke, ehrliche und liebenswerte Persönlichkeit, die ihre Träume lebte und dabei immer nahbar blieb. Obwohl ihr Leben viel zu früh endete, hinterlässt sie eine bleibende Lücke in den Herzen ihrer Fans und Freunde.